２０１１年９月１８日 シラカワ たこちくぶっかけ
この時にシラカワで食べたメニュー 『たこくちくぶっかけ ￥４８０』
【シラカワの外観】 【名物のたこちくメニューは外せないかと】
かなくま餅を出た後、一時間ほど休憩して巡礼の最後のお店に向かったのはシラカワ。 席が空くまで外で待ちますが外の気温は３０度を超えていて、待っている間、照り付ける日差しが痛い、、、。お目当てはお店の名物のたこちくのあるたこちくぶっかけで、小で注文。
【今日食べた中では細いタイプ】 【手間隙かかってますね～】
麺はねじれがあり、つるっとしたコシのある麺。出汁は醤油のとがった部分が無く
すっきりとした口当たりでダシの旨味が出ていて、これだけうどんを食べた後にでも全部飲みほしてしまうほど美味しい出汁でした＾＾。
すっきりとした口当たりでダシの旨味が出ていて、これだけうどんを食べた後にでも全部飲みほしてしまうほど美味しい出汁でした＾＾。
たこちくはちくわに蛸が練りこんであり、柔らかいちくわ天の中にたこのぷりっとした
食感が混じり、美味しいたこちくです| ￣▽￣)ﾉ
こうして讃岐うどん巡礼は終了。２日間で計１６軒のお店を巡りましたがまだまだ熱は冷めず、１２月か来年の１月辺りに時間が取れたら青春１８切符で巡礼してみるかな。今回は写真の編集等など遅れて遅れて、二ヶ月遅れのレポートになった事に反省です、、(￣▽￣；)。
【店舗名】 シラカワ （SIRAKAWA） 【所在地】香川県三豊市山本町大野2854-8
【TEL】0875-63-4602 【営業時間】 11:00～14:00ごろ
【定休日】月曜日 【駐車場】有
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