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かず@Mu-n

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2011年10月9日 ピノキオ ホット珈琲&ホットケーキ

2011_1010福井遠征0930
この時にピノキオで食べたメニュー 

『ブレンド珈琲¥350&ホットケーキ¥450


2011_1010福井遠征0918 2011_1010福井遠征0923 
   【ピノキオの外観】                 【少しの時間、貸切り気分~】

この日は鉄道の日・記念切符を利用して出かけ、厚木駅近くのコインパーキングに車を停めて早朝の電車で朝ごはんを食べに池袋方面へと。。。 

向かった先はホットケーキが有名なピノキオという喫茶店。

2011_1010福井遠征0921 2011_1010福井遠征0926               【ホットケーキは一番最後に表記】     【焼いている途中を撮らせて頂きました】

お店は加賀本店のご主人さんに似た、いかにも頑固そうな初老の店主さんが 
経営されていて、この時は偶然にも他にお客さんがおらず 
店主さんからホットケーキの誕生の秘話など色々と話を聞かせて頂きました^^。 

カウンターから厨房で焼いている様子を写真に撮らせて頂きましたが 
ホットケーキがぷくっと膨らんでいる様子が見れて、特した気分でした( ̄ー ̄)。

2011_1010福井遠征0933 2011_1010福井遠征0936
 【鎌倉の某店と同じ位の大きさかな~】    【厚さは3cm近くあります】

完成したホットケーキは厚さが3センチ近くあり、それを二つ重ねて、上にバターが乗せられたビジュアルはデカ盛りとは違った、何とも可愛らしい盛りです(≧∇≦)b。 

鎌倉にある某お店は同じような感じでもあちらの方が割高だったなあ~。 

断面図を見てみると生地が詰まっているのが分かりますね。 
なので食感は固めでねっとりとした所もありますが、分厚いホットケーキを 
家庭的な味わいで良心的な価格で味わえるのでこれはこれで好きですね( ̄ー ̄)bグッ! 

『お店の情報』

【店舗名】ピノキオ  【所在地】東京都板橋区大山金井町16-8

【TEL】  03-3974-9336                  

【営業時間】 
7:30~19:00(L.O.18:30)

【定休日】第1・第3水曜             【駐車場】無
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