２０１１年１１月１３日 加藤そば屋 大もりそば

この時に加藤そば屋で食べたメニュー　『大もりそば　￥５３０』

 

【加藤そば屋店の外観】　　　　　　　　　　　　　　【ＪＲ妙高高原駅から徒歩１０秒の距離です】

鍋物を美味しく頂いた後は、加藤そば屋店に到着。ＪＲ妙高高原駅のすぐそばにあり、趣味の辞典の司祭さんから教えて頂いたお店で、食べるなら新蕎麦の時期に来ようと重い、今回、雪が降る前に来る事が出来ました。

 

【年季の入った独特の雰囲気の店内】　　　　　【天ぷらそばでも￥６００という価格】

薄暗い店内にはパイプ椅子に長年使われたテーブル、壁側に観葉植物などと時代が昭和のまま止まったような雰囲気。卓上に大きいサイズのマッチの箱が置かれていて、コンクリートがむき出しの床は冬の寒い時期にはちょっと寒そう。お目当てのメニューは大もりそば。

 

【一つ一つが長い素朴な蕎麦】　　　　　　　　　　【つゆは醤油の味が強め】

運ばれて来た年季を感じさせる銀色の皿、そして丼に盛られた山盛りそばとＢ級グルメらしさに溢れる蕎麦で、蕎麦の香りがさりげない素朴な味わい。つけ汁はかなりたまり醤油の味が濃く、ダシの味が感じられないほどでした。最後のそば湯は多めに蕎麦湯を入れてご馳走様でした。

『お店の情報』

【店舗名】  加藤そば屋 　　　【所在地】新潟県妙高市田口322

【TEL】　0255-86-2168　　【営業時間】　　11:00～18:00

【定休日】水曜日　【駐車場】有