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かず@Mu-n

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2012年12月29日 まつやホルモン店 ホルモン焼きそば&めし大

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味暦あんべを出た後、鳥取B級グルメであるホルモン焼きそばで有名なまつやホルモン店に訪問。津山のホルモン焼きうどんが有名ですが、鳥取のホルモン焼きそばの方が歴史が長いとか、、、。ホルモン焼きそばとめしの大を注文。表記されていませんがめし大¥250がありました

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店内にはおでんも置かれていて、お店のホルモン焼きそばは特製の味噌ダレで味付けされ、食べる時はこの味噌だれに漬けて頂きます。ニンニクと唐辛子がしっかりと効いていて、癖になるジャンクな味わいです( ̄▽ ̄)。
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ねぎとホルモンと鉄板で手早く炒めて、その後に麺ともやし、タレをかけて焼き、ホルモン焼きそばの完成。
プリプリの臭みの無い、ホルモンは噛むと甘みが口に広がり、ご飯が進みますが頼んだめし大は、、、

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丼にてんこ盛りでご飯一合半はありそうなシロモノ( ̄▽ ̄;)。こんな所で鳥取のデカ盛りに遭遇するとは。。。

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麺は味噌ダレに漬けて頂きますが、かなり味が濃くなるのでつけ過ぎには注意が必要ですね。焼きそば自体の味は
思っていたよりも薄味なのでタレで味を調整する感じで、味噌ダレのジャンクさは特筆もの

帰りに鳥取市内の銭湯に入り、のんびりとした後、鳥取駅を出発しました。


『お店の情報』

【店舗名】 まつやホルモン店   【所在地】鳥取県鳥取市吉方温泉4-43

【TEL】0857-23-3050   【営業時間】 11:30~13:30(L.O.13:15) 17:00~22:00(L.O.21:30)
 
【定休日】日・祝      【駐車場】有
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