２０１３年１月３日 かいてん寿し 大倉

   
正月休みの1月３日。残り一回となった青春18切符を利用して冬の雪化粧した兼六園を一度見てみたいと思い、金沢に。
金沢駅から徒歩で10分ほど歩き、近江町市場に到着。

  
近江町市場をぶらりと散策しましたが正月三が日と午前10時代という時間帯からまだ空いているお店も少なく
目的のお店は何処かと辺りをいったりきたりして、、、

  
ようやくお目当てのお店のかいてん寿し　大倉に到着。お店の前にはまぐろの兜が置かれていて
時間帯もあり、お店は空いていました。せっかくなので北陸の海鮮を楽しみましょう♪

  
白身魚の王様ののどくろは外せないとして、今日のお薦めの品やお得な三種盛りを頂きましょうかとまず先に選んだのは
えび三種盛り(地物甘エビ・トラ海老・赤海老)￥４５０

　　　　　　　　　　　　　　　　 

左から赤海老、トラ海老、地物甘エビ。 寿司の写真撮影は今までほとんど経験がありませんが 
上手く、美味しそうに写真を撮るのが難しい。地物の甘エビはネタが大きめで、シャリも美味しく
ぷりぷりとした弾力のある身がいいですね。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　 
次は金沢に来たら、食べたかった一品ののどぐろ￥４５０。 
白身魚のトロと言われていて、食べてみてその脂のノリに驚くほどで もう一度リピートしたくなる美味しさでした。

  
次にアラ汁￥１９０を注文。鯛のアラに白菜、ネギ、豆腐という内容で 
魚の美味しさが出汁に出ていて、いい味しています。

  

次に日本海三種盛り￥４５０を。地物甘海老、鯛、活ばい貝の三種。 

活ばい貝は身が厚く、コリコリとした食感と貝ならではの旨味が広がります。

最後に赤いか三種盛り￥３００を注文して、ここで終了。 

生ゲソと赤いか、みみいかの三種類の部分が味わえるのはいいですね。 

ＣＰに優れていてお得にお寿司を頂けましたが、ゆっくりと食事するにはちょっと向いていないかも＾＾；

ちなみに食べたいネタは回っているのを取らず、職人さんに直接注文しましょう。 

お店の情報

【店舗名】かいてん寿し　大倉　　　【所在地】 石川県金沢市下堤町38 近江町市場内

 

【TEL】076-231-3317 

 

【営業時間】10:00～20:00 （11:00～14:30平日限定ランチタイム）

 

【定休日】無休　【駐車場】無