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かず@Mu-n

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2012年3月20日 川森食堂 味噌焼きうどん定食

 2012年3月24日 011
この時に川森食堂で食べたメニュー 味噌焼きうどん定食 ¥800

2012年3月24日 001 2012年3月24日 004 

この日のお昼ご飯は何処にしよかなと考えて、亀山市の関にある大衆食堂でお昼にする事にしました。選んだお店は名阪の関ドライブインからほど近い場所にある川森食堂で、休みが日曜日で、自分は土曜日に地元にいる事は滅多にないので中々訪問出来ずにいました。 

近年になって、盛んにPRしている地元名物の味噌焼きうどん。 

地元民としては亀八の締めのうどんが全国的に紹介されるとは思ってなく 
今では味噌焼きうどんのテーマソングやキャラクターまで作られています

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メニュー内容はごくごくありふれた内容ですが値段も安く、丼物で¥500の価格は良心的
。 

初見の訪問なので、ここは名物の味噌焼きうどんを食しましょうかね。 
味噌焼きうどんはご飯が進む味なので定食で注文しました。

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しばらくして運ばれて来た味噌焼きうどん定食。焼きうどんをおかずにご飯を食べるという、ダブル炭水化物の組み合わせですがダブル炭水化物って、食べると美味しいんですよね~。 
 
他にもマカロニサラダや、豆腐、漬物も付いて来て、¥800という価格はお得です 

肝心の味噌焼きうどんですが赤味噌を使用した濃厚な甘めの味付けで 
味わいは亀八の物よりも濃厚さは控えめ。 

味噌の味だけでなく、七味やニンニクも入れてあり、ホルモンの風味も感じられ 
一口食べて『あっ!、この独特の風味がいいんだよな~』と 
久しぶりに食べる味噌焼きうどんの味に満足^^。 

具はキャベツと豚肉だけで、口直しに紅生姜が付けられていて濃厚な味噌の味付けはご飯が進みますね。亀山の味噌焼きうどんは他にもあるそうなので機会があれば有名なうえだ食堂にも訪れてみましょうかね

『お店の情報』

【店舗名】川森食堂     【所在地】三重県亀山市関町古厩66-3

【TEL】0595-96-1376   【営業時間】9:00~22:00 
 
【定休日】日曜日      【駐車場】有

2011年11月19日 彩華ラーメン 屋台 ラーメン・小

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この時に彩華ラーメン 屋台店で食べたメニュー 『彩華ラーメン・小(1玉) ¥650』

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                    【彩華ラーメン・屋台店の外観】

鉄砲無心を出た後、本日の締めに向かった先は彩華ラーメンの屋台店。
 
奈良県民のソウルフードというべき彩華ラーメンの原点というべきお店で、デカ盛りメニューの3玉が存在するのもあり、今回、ようやく訪問する事が出来ました^^。
 
メニューの方は撮影する機会を失ってしまいないのでHPで確認してください 
三人とも彩華ラーメンの小・¥650を注文しました。 

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【白菜たっぷり~が嬉しい】            【喉越しのいい細麺】

運ばれて来た彩華ラーメンの小は小でも他店のラーメンの大盛り位はあり 
締めのラーメンとしては充分過ぎるほどの量がありますね~。
 
ラーメンには炒めた白菜がこれでもかっ!というほど入っていて 
ベースとなるスープは鶏がらベースの醤油味で、唐辛子とニンニクがしっかりと効いていて、食べていて唐辛子のカプサイシンの効果で体がぽかぽか温まりますね。 
これからの寒い季節に入ると、もっと美味しく感じるだろうなあ、、、。
 
麺は癖のない細麺で、あっさりとした味わいながら 
しっかりとした主張のあるラーメンで、さっきの無心とは真逆で 
ToMoさんの『さっきの無心とは540度違いますね』の言葉にも納得でした。
『お店の情報』

【店舗名】彩華ラーメン・屋台店    

【所在地】奈良県天理市別所町 プライスカット天理北店 駐車場内   
【TEL】非公開   

【営業時間】
[月~金]17:30~翌1:00  [土・日・祝] 16:30~翌1:00
  
【定休日】無休 【駐車場】有

2011年7月18日 たけだ ジャンボソースカツ丼・大盛り

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この時にたけだで食べたメニュー 『ジャンボソースカツ丼・大盛り ¥1030』

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【たけだの外観】                  【花紋に続いて、開店一番乗り~】

花紋を出で、ソースカツ丼のお店をもう一軒梯子する事にして 
同じ伊那市内にあるたけだに久しぶりに訪問しました。
前回にカトキチさん、まるきちさん、ちったさんと訪れたのは3年ほど前かな。 
その頃はソースカツ丼のお店の知識は無いに等しかったけど 
今では長野遠征の際にはソースカツ丼のお店を巡るのが一つの楽しみになってます^^。 

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【ソースカツ丼以外にも肉メニューが豊富】   【馬肉料理も魅力的♪】

お目当てはこの間、十八番さんが信州遠征の時にたけだに寄って頼んだ 
ジャンボロースカツ丼。250gの豚肉を使用したソースカツ丼で 
前回、訪れた時は車酔いの状態で、満足にしっかりと味わう事が出来なかったなあ~

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【前回来たときはもっと肉厚だったような】  【あっさりしたソースでさくっと頂けます^^】

しばらくして運ばれて来たジャンボロースカツ丼の大盛り。 
盛り具合は先ほどの花紋と同じ位の盛りで肉厚のロースカツに心が踊りますね

2cm以上の厚みのロースカツ。食べてみると肉はしっとりとした食感でさらっと 
あっさりとしたほどよい酸味のソースが衣に沁みこんで美味しい~。 

店員さんからからしを漬けて食べてくださいねというのでからしを漬けると 
からしの風味と辛味がソースと合い、最後まで美味しく頂けました。
盛り具合の方は変化は無かったけど、肉質が以前より変化していたかな^^;。


『お店の情報』

【店舗名】たけだ      【所在地】長野県伊那市山寺234-3

【TEL】0265-72-0100   【営業時間】11:30~14:00  17:00~21:00 (LO)

【定休日】水曜日 【駐車場】有

2011年6月19日 佐藤豆腐店 あぶらげ

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この時に佐藤豆腐店で購入したお土産 『あぶらげ 5枚¥750』

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【佐藤豆腐店の外観】              【この時は揚げたてのあぶらげガ食べれず・・・】

さわ山で和菓子を購入した後、新潟市を出発し 
西へと移動し、栃尾にある佐藤豆腐店を目指します。 

栃尾ではジャンボあぶらげなる通常の3倍ほどの大きさ 
長さ20cm、幅6cm、厚さ3cmもあるあぶらげが名物だそうで 
ネットで調べた時はこのお店独自の物を勘違いしていました

さわ山から移動する事、一時間半で佐藤豆腐店に到着。 
入口付近にあぶらげを揚げている写真が張ってあり一枚¥150という価格は 
大きさを考えると安価な設定。ここではお土産として5枚購入し 
この時は残念ながら揚げたてはやっていない様子。 

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【姉妹店「道の駅 揚げ処さとう」】        【揚げたては次回への宿題にへと^^;】

お店の人から近くの道の駅R290とちおで姉妹店「道の駅 揚げ処さとう」が 
営業しているのでそちらで揚げたてを頂きに向かいました。 

道の駅R290とちおに向かい、エリア内のショップを覗いてみると 
あぶらげが販売されていて「道の駅 揚げ処さとう」ではあぶらげの揚げまちの行列が。 
見てみると結構なボリュームなので昼の食事に影響が出ると考えて 
揚げたては次回の宿題にして、お土産として家で美味しく頂く事にしました^^;。

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【あぶらげで下の皿がほぼ隠れてますね】   【あぶらげとは思えない重量感です^^;】

購入した5枚入のあぶらげ。 今までにこんな大きなあぶらげを見たのは初めてで
一枚でどれだけのだし汁を吸い込んでくれるんだろうか(笑)。

このあぶらげは低温鍋でゆっくりと揚げて 
あぶらげが浮き上がってきたら高温鍋に移動して二度揚げしているのが特徴で 
特に煮物などに使うと、とても美味しくなるそうです
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【一枚でもかなりのボリュームです】       【こんな分厚いあつあげを待ってました(笑)】

旅行の翌日にさっそく頂く事にして 
この日はレンジでチンして、食べやすいように包丁でカットし 
めんつゆにおろした生姜を混ぜて頂きました。 

揚げた部分は弾力があり、しっとりとした食感で 
中はふっくらと柔らかく、豆の風味が豊かで 
生姜の風味と揚げの豆の味がよく合い、家族にも好評でした。 

残り一個は冷凍保存して、二個は母親が翌日におダシをたっぷりと吸わせて 
炊いて、こちらも美味しかったです^^。 
新潟に行った際に近くを通れば、またお土産を買いに栃尾に訪れなければ!。 
あぶらげは早い時間帯で売り切れてしまうそうなので、購入は午前中がお勧めです。

『お店の情報』

【店舗名】佐藤豆腐店      【所在地】新潟県長岡市金町2丁目3-11

【TEL】0258-52-2558   【営業時間】10:30~17:00  

【定休日】不明    【駐車場】無

2011年5月21日 お食事処 興五朗 たこ・いかミックスフライ定食

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この時に興五朗で食べたメニュー 『たこ・いかミックスフライ定食&ミニ刺身 ¥1150』

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【ふなまちから近くです】              【興五朗の外観】

コーヒーハウスナガサワを出た後、再び京都駅へと戻り 
旅の疲れもたまっているのでこのまま帰ろうと思うも 
明石の方に気になるお店があり、せっかくフリー切符が使えるので 
遅い夕飯がてら行ってみる事にしました
 
JR明石駅で降りて港方面に向かっててくてくと歩き 
以前、訪問したふなまちの前を通り過ぎた先にあるよごろうというお店に到着。

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【店内の様子、おばあちゃん達が飲んでました】【うどん・定食・寿司メニュー】

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【丼セット・そば・洋食メニュー】          【一品・お勧めメニュー】

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【壁にもメニューが一杯貼られてます】      【たこ・いかミックスフライ定食は人気あり】

午後8時頃の訪問で中央のテーブル席には一杯飲んでいる 
おばあちゃんの人達がいい感じで飲んでられました
 
卓上にあるメニュー以外にも壁に貼られたメニューも多く 
その中からお勧めのたこ・いかミックスフライ定食を注文。 
ちなみに+¥300でミニ刺身が付けれて、この日の刺身はカンパチで 
ミニ刺身の方も付けて注文しました。

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【カンパチが付いたミニ刺身】           【漬物と海苔】

天ぷらを揚げる音を聞きながらしばしの時間待ち、出来上がったたこ・いかミックスフライ定食。明石の蛸の天ぷらの他にもいかの天ぷらに野菜天系が一通り付いてきて、この天ぷらの量に小鉢に漬物、味噌汁が付いて¥850という価格はお値打ちだと思います

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【たこといかの天ぷら以外にも野菜天がたくさん】【噛むたびに味が出てきます^^】

いかの天ぷらは4切れあり、噛むとイカの身の淡白な美味しさが口に広がり 
肉厚のいかの身のもちもちした食感が楽しめます^^。 

ミニ刺身は・・・天ぷらに比べるとちょっとインパクトが無いかな^^; 
たこの天ぷらは5切れほどあり、天ツユに浸して頂き 
噛む度に広がる蛸の旨味に来て良かったと思いながら全部、美味しく頂きました
 
近くには明石焼きの名店のふなまちもあるし今度は昼に来て
両店の梯子をやってみて
明石の蛸を思う存分堪能してみるかな~。

お店の情報

【店舗名】お食事処 與五郎 (よごろう) 【所在地】兵庫県明石市材木町17-17

【TEL】078-911-4564     【営業時間】11:00~21:00

【定休日】月曜日    【駐車場】有
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